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4月27日,百年老字號品牌——諸老大在主題為“百年諸老大·尋味1887”的新品發佈會上,一改以往滿是套路的常規發佈會形式,邀請嘉賓媒體上演清穿大戲,穿越時光隧道回到1887年,身著古裝走街串巷,童謠繞耳,粽香四溢……還有“大黑牛”李晨壓軸登場,一言不合化身包粽工!以極具新意的穿越發佈會為始,萬眾矚目的諸老大新品氣調新鮮粽宣佈盛大上市!氣調粽摒棄瞭傳統真空包裝技術,采用氣調充氮保鮮技術,最大程度地保證粽子的原汁原味。
創意穿越大戲:歡迎回到1887年
發佈會當日,主辦方邀請瞭多位美食傢、網絡紅人及媒體嘉賓換上古裝後,在工作人員的指引下坐上電動床“時光機”穿越回到遙遠的1887年。剛一推開門便立刻置身於一個古色古香的街巷集市,沿著巷子往前走,看著兩旁鋪子上的招牌,有醬油鋪、米店、還有豬肉鋪子,裡頭陳列的商品琳瑯滿目。耳邊傳來一曲悠長的湖州特色童謠,混著周圍小攤販熱情的吆喝聲,一派熱鬧溫馨的清代街景就這樣呈現在眼前。
街道盡頭,黑底金字招牌上赫然寫著“諸老大粽子店”,掌櫃“諸老大”現身店鋪門口,招呼客人,好不熱鬧。
除瞭創意穿越大戲之外,發佈會上主辦方還準備瞭古風動畫以及精心編排的舞臺劇,無不體現諸老大品牌深厚的歷史底蘊,揭示瞭諸老大歷經百年錘煉的精湛特色工藝。
粽子試吃大會:李晨一言不合化身包粽工
在發佈會的試吃環節,諸老大講解新品粽子的品鑒之道,主辦方為現場每一位嘉賓發放新品粽子,黑豬鮮肉粽及玫瑰洗沙粽。現場達人台灣電動床工廠在大快朵頤之後無不豎電動床起大拇指,對新品贊不絕口。美食傢豬油幫幫主老波頭在接受采訪時說到,“每一口都有肉,而且肥肉足夠多足夠香,滿足也!”不僅如此,網紅紛紛開啟直播模式,將諸老大的新品粽子推薦給更多的吃貨和饕客們。沈宏非也第一時間發表瞭對諸老大粽子的贊美,稱“諸老大,湖州粽子裡的老大。不僅塊頭要大,還要肉多,餡香,從粽葉到糯米,樣樣都要真材實料。”
在新品發佈環節,
“大黑牛”李晨突然出現,表示也想嘗嘗這極品粽子到底有多好吃!不料,卻被主辦方告知準備的粽子已全部發放完畢,李晨頓時面露尷尬,隻得自己動手包粽子,在諸老大粽娘的指導下,李晨左手拿起箬葉,舀起一勺浸泡發酵過的糯米,再加上秘制黑豬肉,李晨表示:“看著粽娘包粽子挺容易的,沒想到自己包起來卻這麼難”。諸老大堅持手工裹粽,古法已傳承130年,粽娘包裹的粽子,松緊剛剛好,蒸煮之後餡和糯米的配比恰到好處,口感上佳。在李晨的一番包裹後,枕頭粽的造型完整呈現,獲得瞭粽娘和現場觀眾的鼓勵,現場的網紅“一隻雞腿子”更是主動獻上試吃的粽子,李晨終於得償所願,品嘗到瞭諸老大的明星粽子——黑豬鮮肉粽,並表示:“第一次吃到諸老大的枕頭粽,真的是口口有肉”。最終,諸老大品牌送給李晨一筐枕頭粽,希望李晨能與傢人分享,李晨也祝願諸老大新鮮氣調粽首發大賣,諸老大品牌高“枕”無憂。
百年諸老大:粽子界的“狀元郎”
諸老大自清代光緒年間便馳名江南,民國陳立夫稱其為“粽子狀元”,其品牌價值之豐富可見一斑,從1887年創始人諸光潮走街串巷叫賣到正式開店經營,直至今天美名傳揚,離不開“諸老大”幾代人兢兢業業的努力,不斷推陳出新,產品質量穩定上乘,不僅延續著嘉湖細點的制作工藝,也在傳統食品的基礎上不斷開拓,改良工藝。此次特別推出的氣調新鮮粽,新鮮的粽子生產出後,包裝直接填充氮氣,與傳統真空包裝相比,不經高溫,不易變形,同時有效抑菌,有效抑制水分蒸發,保留瞭粽子的原汁原味。
發佈會現場,湖州諸老大實業股份有限公司的總經理薑驊先生宣佈,諸老大新品粽子將在易果生鮮、天貓超市、蘇鮮生三大平臺上聯合首發,其中包括諸老大品牌的超級明星產品:黑豬鮮肉粽、玫瑰洗沙粽、黑豬蛋黃粽等。原材料精選自膳博士的黑豬肉、上等的“大紅袍”赤豆、金華武義一帶高山產的伏箬、東北糯米,正是諸老大對食材近乎挑剔的講究,以及對工藝精益求精的精神,才能造就今天的美名在外,滿足無數食肆、饕客對精致細點的追求。
此次諸老大新品發佈會,在現場明星及嘉賓的品嘗美食之後的幸福笑容中,圓滿落下帷幕。作為具有深厚歷史文化底蘊的粽子品牌,諸老大將秉承對百年品質的不懈追求,堅持嚴選上等食材,打造出精致的美味,將創造瞭諸老大式秀麗枕頭粽子發揚光大,美名遠揚。
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